Ingrediente:
1-2 cepe
Un ardei roşu
500 grame ciuperci
3-4 roşii
Sare, piper
O lingură de făină
Pătrunjel
Mod de preparare:
Se căleşte ceapa, se pune ardeiul tocat mărunt, după care se adaugă ciupercile tocate. Se pune o lingură de făină şi se adaugă apă cât să le acopere. Se lasă la fiert până se pătrund ciupercile (15/10 min.) după care se adaugă roşiile decojite şi tocate mărunt. Se pune sare şi piper, se mai lasă 10 min şi se adaugă pătrunjelul tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu