Ingrediente
1 ceapa
100-150 grame telina
Un cartof
400 grame ciuperci champignon (fara codite)
sare, cimbru
100 ml smantana dulce
Mod de preparare:
Tocam ceapa, telina si cartoful si le punem la fiert.
Cand incep sa fiarba, adaugam ciupercile, sarea si cimbrul si mai lasam la fiert 10 minute. Mixam cu blenderul si mai punem 5 minute la foc mic, dupa care adaugam smantana.
Se serveste cu patrunjel tocat si cu crutoane de paine.
