1 ceapă
500 grame roşii proaspete sau din conservă
1-2 căţei de usturoi
Sare, piper
500 grame teci
Mărar sau pătrunjel
Mod de preparare:
Se căleşte ceapa, se pun tecile şi se înăbuşesc până se înmoaie. Se adaugă apă cât să le acopere şi se fierb până scade apa la jumatate. Se adaugă sare, piper, usturoiul şi roşiile. Se lasă să mai fiarbă 20 de minute. Se adaugă pătrunjel sau mărar verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu