Sos Bolognese

Ingrediente:
500 grame carne tocată
500 grame roşii decojite
250 ml suc de roşii
3 linguri ulei de măsline
o ceapă
un morcov
2 căţei de usturoi
250 ml supă de legume (instant sau din cuburi)
piper
sare
salvie
rozmarin
Mod de preparare:
Se căleşte ceapa în uleiul de măsline, se adaugă morcovul şi usturoiul. Se adaugă carnea şi se lasa pană capătă o culoare albicioasă. Adăugăm roşiile şi supa de legume şi lăsăm pe foc 30-45 minute. Se condimentează cu sare, piper, salvie şi rozmarin.