8 ouă
250 grame zahăr
1 litru lapte
esenţă de vanilie, coajă de lamaie
Mod de preparare:
Se topesc 8 linguri de zahăr într-o cratiţă, se unge toată cratiţa şi se lasă să se răcească.
Se bat cele 8 albuşuri cu zahărul rămas, se adaugă gălbenuşurile, esenţa de vanilie, coaja de lămaie şi laptele, amestecandu-se de jos în sus.
Se pune compoziţia în cratiţa cu zahărul caramelizat şi se dă la cuptor pentru 45 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu