Supa crema de morcovi

Ingrediente

500 g morcovi 2 bucați de ceapa de apa
1 cațel de usturoi
2 linguri cu ulei
50 g unt
1 l supa de pui
200 g smântâna
sare
piper

Mod de preparare

Toaca ceapa foarte marunt si pune-o la calit într-o tigaie în care ai încins uleiul si untul. Pentru un plus de aroma, adauga un catel de usturoi tocat.
Taie morcovii în cubulete, caleste-i si pune-i peste ceapa si usturoiul din tigaie. Caleste totul cinci minute, pâna se rumeneste.
Adauga supa de pui si lasa sa fiarba cam 15 minute. Daca nu ai supa, e buna si apa. Paseaza la blender si adauga smântâna sau iaurt.