Ingrediente:
4 dovlecei mari, 3 cepe, 6 oua, 4 felii de paine, o legatura ceapa verde, o legatura marar, 5 linguri pesmet, 100ml ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Se spala dovleceii si se dau pe razatoare sau prin masina de tocat.
Se curata ceapa, se toaca marunt si se caleste in ulei.
Se inmoaie painea si se stoarce.
Se amesteca ouale batute cu ceapa, dovleceii, painea si verdeata tocata marunt.
Se condimenteaza cu sare si piper si toarna amestecul intr-o tava unsa si tapetata cu pesmet.
Se coace la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu