Checul rosu:
4 oua
250 g branza de vaci
1 iaurt degresat mic
4 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingura boia dulce de ardei
1 lingurita chilli
2 linguri suc de rosii
sare de mare, piper, dupa gust
1 praf ghimbir
5-6 linguri faina alba de grau
1 pliculet praf de copt
Toate ingredientele pentru checul rosu se amesteca intr-un bol cu ajutorul mixerului.
Se toarna aluatul de chec intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit. Se coace la foc mediu (180-200 grade Celsius) pana trece testul scobitorii (40-45 minute). Se lasa checul la racit, dupa care se feliaza.
Se decupeaza fiecare felie cu un cutter pt. fursecuri.
Checul verde:
