Turta dulce

Ingrediente
500 grame faina
150 grame zahar pudra
un praf sare
150 ml miere
1 ou intreg si un galbenus
2 linguri margarina sau unt
15 grame scortisoara
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
Mod de preparare
Amestecam intr-un vas faina, zaharul, bicarbonatul si scortisoara. Adaugam ouale, margarina si restul de ingrediente si la final punem mierea.
Aluatul se da la frigider pentru cateva ore, sau se lasa peste noapte. Se intind foi de 3-4 mm si se decupeaza forme. Se lasa la cuptor pana devin aurii.
Pasta de ornat
1 albus de ou
200 grame zahar farin
1 lingurita amidon
cateva picaturi de lamaie
Se amesteca ingredientele si pasta obtinuta se intinde peste turta dulce cand se raceste.

Biscuiti de casa

Ingrediente
125 gr unt 
125 gr zahar 
1 ou 
esenta de vanilie sau un zahar vanilat , esenta de rom, nuca de cocos
1lingurita cacao
250 gr faina 
1 1/2 lingurita praf de copt 
un varf de cutit de sare 
Mod de preparare 
Se mixeaza prima data untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi.
Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta plastelinei usor de modelat.
Aluatul se imparte in 3,  o parte ramane cu vanilie, o parte se amesteca cu cacao si esenta de rom si o parte se amesteca cu nuca de cocos.
Se ruleaza o foaie de aproximativ 5 mm sau mai groasa daca doriti si se decupeaza cu formele de biscuiti.
Se coc la cuptor 10-15 minute sau pana cand devin usor maronii.