Placinta cu mere/branza (cu foaie turnata)

Ingrediente

 4 oua
18 linguri zahar
18 linguri ulei
18 linguri lapte
18 linguri faina
1 praf de copt
Mod de preparare
Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza. Adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt.
Punem jumatate din compozitie in tava si dam la cuptor pana se intareste. Punem peste foaie merele si restul de aluat si mai dam la cuptor pentru aproximativ 30 minute. 
In loc de mere putem pune branza sau gem. 

Dovlecel umplut

Ingrediente:
500 g carne tocata
1 ceapa
1 ou
300 ml suc de rosii
patrunjel verde
marar
sare
piper
cimbru
busuioc
dovlecei sau vinete

Mod de preparare:
Curatam dovleceii sau vinetele de coaja si ii scobim cu o lingurita. Introducem amestecul de carne, ceapa, ou, marar tocat, sare, piper, cimbru. Ii asezam intr-o cratita in picioare si punem sucul de rosii si apa cat sa ii acopere. Lasam la fiert pentru 30 de minute, dupa care ii dam la cuptor pentru 15-20 minute.