Briose de post

Ingrediente:

1 pahar de ulei

2 pahare de apa 

2 si 1/2 pahare de faina 

1 pahar de zahar

o lingurita de bicarbonat

1 pliculet de zahar vanilat

2 lingurite de cacao

3 linguri de gem de visine

o mana de stafide(optional)

cateva visine conservate

zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:

Apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, cacaoa si faina le-am amestecat intr-un vas, am adaugat gemul si am omogenizat, A rezultat un aluat mai moale decat cel de pandispan. Am turnat in formele de briose, si in fiecare briosa am pus cate o visina. Dupa ce le-am scos din cuptor, le-am lasat sa se raceasca, apoi am pudrat si am servit.

Supa crema de mazare

Ingrediente:
un morcov potrivit de mare
o ceapa
o telina mica
un carof
500 grame mazare uscata
2 linguri ulei de masline
sare
piper
Mod de preparare:
Se toaca ceapa, morcovul, telina si cartoful si se pun la fiert. Adaugam mazarea care a stat peste noapte in apa sa se inmoaie. Cand fierbe, punem uleiul. La final tocam patrunjel. Se poate servi cu smantana si crutoane de paine.